Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.
- Ας πάρουμε τη ζάχαρη που λείπει από ένα ποτήρι μήλο και ψήνουμε τα μήλα μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός.
- Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
- Για την τούρτα. Χτυπάμε το αυγό και το ασπράδι μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι βανίλιας και χτυπάμε ξανά.
- Στρώνουμε το χαρτί ψησίματος στο ταψί.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα το γουδί μήλου που ψήσαμε.
- Ρίχνουμε το κέικ στο γουδί μήλου και το απλώνουμε καλά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 15 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν για 20 λεπτά.
- Πρέπει να τυλίξουμε αμέσως το κέικ που βγαίνει από το φούρνο.
- Αναποδογυρίζουμε το κέικ μας σε ξεχωριστό χαρτί ψησίματος και ξεκολλάμε το χαρτί από την πλευρά του μήλου.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε το κέικ σε μορφή ρολού και το κρατάμε τυλιγμένο έτσι μέχρι να κρυώσει.
- Μπορούμε να φάμε το κρύο κέικ.
Καλή όρεξη .
Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
